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    正常饮食,加强记忆力的五种食物

    1. 添点桂皮香料
    闻闻桂皮的香味,在记忆力测试中显示出优秀的效应,例如:能记忆较多的图像。

    此外,特拉维夫大学2011年之一项研究表明从桂皮树皮提取出的精粹能够阻止患有阿尔茨海默病的老鼠长淀粉质蛋白斑。

    2. 加点蓝莓
    印度尼西亚国家老年研究所及塔夫茨大学的一项动物研究表明,食用含蓝莓提取物食物的小白鼠比没有食用该食物的小白鼠更容易走出迷宫。

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    研讨人员猜测花青素——在蓝莓中发现的蓝色色素,含有能够促进血液流入大脑的化学元素。

    3. 多吃些含铁丰富的饭菜
    即使你并不贫血,你也有可能缺铁。

    根据约翰•霍普金斯大学的研讨,缺铁能影响你的记忆力。多吃些含铁丰富的东西,如豆腐、菠菜、咖啡豆,或者精瘦红肉。

    4. 喝一盏红酒
    一角喝一盏红酒(仅一盏),红酒内含的复合白藜芦醇能帮助你保持良好记忆力。

    研讨表明,白藜芦醇能阻挡β-淀粉样蛋白的演进,该蛋白是患有阿尔茨海默病的病人脑部的噬菌斑形成的重要性组分。

    5. 一角两只苹果
    据马萨诸塞州咯厄尔大学细胞神经生物学及神经变性研究中心的列车长及博士汤姆•谢伊所说,苹果中含有抗氧化剂。

    这种氧化剂能加强构成记忆力的神经递质乙酰胆碱水平,而神经递质乙酰胆碱水平对记忆力构成来说非常重大,并且会随着年事的提高呈递减趋势。 翻开更多>>>

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